荔枝有哪些形态特征和功效廖芊芊
2022-09-30 14:59:26
荔枝有哪些形态特征和功效?
荔枝宜新鲜时食用,可以增进精神和智慧,使人气力健旺,容光焕发。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖,列居多种水果的首位,现代研究表明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘等症状。此外,还具有止呃、止腹泻的作用,对于顽固性的呃逆患者和黎明泄泻(也就是中医中所说的五更泻)患者有很好的食疗作用。
荔枝治疗呃逆,可以用荔枝7个 ,整个烧炭,研末后加入米汤调服即可。荔枝治疗水痘发出不畅,可把荔枝肉浸入酒中饮用,效果很好。
荔枝核是一味很好的中药,它有行气散结、散寒止痛的功效。荔枝核形似男性的睾丸,传统中医里有以形补形的说法,所以,荔枝核对于治疗男性睾丸肿痛以及疝气等有很好疗效,常常配伍小茴香、青皮等一同使用。荔枝核还可行气,对于女性气滞血瘀的痛经和产后腹痛也有很好的效果,配伍香附等;荔枝核治疗肝气郁结引起的腹部胀满疼痛,可与木香等配伍,研末后服用。
荔枝的根和花还可以用水煮汁后含在口里,用来治疗咽喉肿痛。
荔枝在食疗方面还有很多的做法。
红糖蒸荔枝。将豌豆粒焯水后过凉,菠萝切成丁镶嵌入去核后的荔枝中,把豌豆粒摆放在四周,整个放入蒸笼,大约20分钟后即可出锅。这道菜可以润肺消炎,清心安神。
荔枝莲子淮山粥。将荔枝肉、莲子、淮山加水煮,煮到软烂时,,再加入大米煮成粥,根据个人口味加入盐或者是白糖等。这道粥有利于老人凌晨时的腹泻(也就是五更泻),是十分有效的食疗方。
猪心荔枝汤。猪心切好去油,洗净后与荔枝肉、党参、红枣等一同煲汤。这道汤十分有利于治疗神经衰弱等证。
荔枝性微温,不可多吃。多吃会引起一些热性疾病,导致上火,而且由于荔枝中含有丰富的果糖,多吃会导致血糖的含量降低,引起低血糖症(人体摄入果糖后,要由转化酶把果糖转化为葡萄糖后才能够被人体所吸收。果糖摄入过多,会使得转化酶供不应求,反而会导致血糖里的葡萄糖不足,从而引发低血糖症),尤其是儿童,更不应该多吃。此外,因为荔枝的含糖量很高,空腹食用的话会刺激胃粘膜,从而出现胃痛胃胀,应注意食用。
荔枝的挑选也应该学习一下,分为看、摸、闻、尝等四个阶段。看,要看荔枝的头部,尚未熟的荔枝头部是尖的,表皮上的凸起部分比较密集;越甜的荔枝,壳上的龟裂片坦、缝合线越是明显,并且,新鲜的荔枝,外壳是暗红色略带绿。摸,新鲜的荔枝摸起来应该是硬丹有弹性,拨开外壳,里面的果肉应该是白色。闻,新鲜的荔枝应该是有一股淡淡的果香味,如果闻到了一股酸味,说明已经不新鲜了,最好不要购买。尝,新鲜的荔枝应该是果汁清香鲜美的。
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